As cotações dos ovos seguem estáveis neste início de abril, apesar do pagamento dos salários e da demanda aquecida por conta da Páscoa no último domingo.
Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, vendedores elevaram o volume disponível no mercado, prevendo um aumento da demanda durante a Semana Santa, o que resultou em estabilidade dos preços e em equilíbrio entre a oferta e procura.